Az ételallergia esetében a szervezet védekező rendszere tévesen úgy reagál bizonyos élelmiszerekre, mintha azok károsak lennének, ezért az immunrendszer sejtjei ellenanyagot termelnek, hogy az idegen anyaggal szemben védekezzenek.
Ételallergia fogalma
Az esetek többségében az allergiás reakció azonnali tüneteket produkál. A tünetek enyhék és súlyosak egyaránt lehetnek.
Fontos megkülönböztetni az ételintolerancia fogalmától: míg az ételallergia esetén jelentkező tünetekért az immunrendszer felel, addig az ételintolerancia tüneteiért az emésztőrendszer.
Az ételallergia pszichológiai hatásai
Az étel- vagy élelmiszerallergiáknak jelentős pszichológiai hatása van az érintettekre. A glutén- és tejallergiákhoz hasonló gyakori ételallergiák pszichológiai hatásait kulcsfontosságúnak tűnik megérteni az érintettek számára nyújtott átfogó ellátás és támogatás szempontjából. Hiszen ezáltal is segíthetjük őket abban, hogy kielégítő és teljes életet éljenek, valamint hatékonyan megbirkózzanak a megváltozott életmóddal járó kihívásokkal.
Érzelmi hatás
Az étkezéseken kívül a szociális eseményeken való részvétel gyakran stresszes és kihívást jelentő lehet. Étrendbeli korlátozásaikat magyarázni és allergénmentes ételeket biztosítani vagy biztosíttatni pszichológiailag szintén megterhelő.
Életminőség
Az ételallergiák okozta étrendbeli korlátozások jelentősen befolyásolhatják egy személy életminőségét. Az érintettek kirekesztettséget és önértékelési zavarokat élhetnek meg, ami hatással lehet az általános jóllétükre.
Megküzdési stratégiák
Fontos, hogy a fentebb említett nehézségek kezelésére különféle hatékony megküzdési stratégiákat alakítsanak ki az ételallergiával élő személyek. Ezek a megküzdési stratégiák az egészségügyi szakemberektől, pszichológusoktól kért segítséget vagy támogató csoportokban való részvételt is magukban foglalhatják. Emellett a tudatosság gyakorlása segíthet az allergiához kapcsolódó szorongás csökkentésében.
Oktatás és támogatás
Az oktatás az olyan gyakori élelmiszerallergiák, mint a glutén- és tejallergia, kapcsán kulcsfontosságú mind az érintettek, mind a körülöttük lévők számára. A pszichológiai támogatás elengedhetetlen az érintettek érdekeinek hatékony kommunikálásában, a szükségleteik érvényesítésében és a tudatosság növelésében.
Az ezen a területen végzett kutatások hangsúlyozzák, hogy mennyire fontos a gyakori ételallergiával való együttélés érzelmi és szociális aspektusainak kezelése. Bár a medicinális kezelés elengedhetetlen, a pszichológiai támogatás, az oktatás és a megküzdési stratégiák szintén kulcsfontosságúak az érintett személyek jólétének és mentális egészségének hatékony támogatásában.
Felhasznált szakirodalom
- James, J. M. (2001). Food allergy and quality of life issues. Annals of Allergy, Asthma and Immunology, 87, 443–444.
- Sicherer, S. H., & Leung, D. Y. M. (2018). Haladások az allergiás bőrbetegségben, az anafilaxisban és az élelmiszerek, gyógyszerek és rovarok iránti túlérzékenységi reakciókban 2017-ben. Allergia és Klinikai Immunológia Szemle, 141(2), 491-507.
- DunnGalvin, A., Chan, C. H., Crevel, R., Grimshaw, K., Poms, R., Schnadt, S., … & Mills, C. (2015). Óvintézkedő allergén-címkézés: nézőpontok kulcsfontosságú érdekelt felek részéről. Allergia, 70(9), 1039-1051.